Goudse Kaas daar genot nauwelijks grenzen heeft! Een kaasmaker groeide op tussen een rook aangaande kaasstad Gouda. Hij zag dat de dorpen in dit jonge Flevoland zichzelf langzaam doch echt ontwikkelden en greep een mogelijkheid om deze nieuwe markt te bedienen. De Kaashandel was geboren. Sinds een jaren zeventig kan zijn Een Kaashandel ons begrip